春季養(yǎng)胃怎能離開粥

　　說到養(yǎng)生，怎么能放棄春天那么大好的季節(jié)，春天鳥語花香，萬物復蘇，晝夜溫差漸小，但濕氣略重，導致身體容易聚集水分，因此春季養(yǎng)生要在祛濕。還有一點不得不提的是春季肝火較旺，所以很多人會覺得春天脾氣會變得容易暴躁，常此以往容易損傷到脾胃，因此飲食應以清淡為基準，養(yǎng)脾胃之氣。粥在胃中不僅容易消化，而且還能助人的胃氣，那么春季喝粥有哪些好處呢?

　　預防感冒

　　雖說春天氣溫逐漸上升，但早晚的氣溫還是略低，早上喝粥可以幫助保暖、增加身體御寒能力，能預防受寒感冒。

　　延年益壽

　　喝粥可以延年益壽，五谷雜糧熬煮成粥，含有更豐富的營養(yǎng)素與膳食纖維，對于年長、牙齒松動的人或病人，多喝粥可防小病，更是保健養(yǎng)生的最佳良方。

　　防止喉嚨不適

　　對于喉嚨不適、發(fā)炎疼痛的人，溫熱的粥汁能滋潤喉嚨，有效緩解不適感。

　　防止便秘

　　現(xiàn)代人飲食精致又缺乏運動，多有便秘癥狀。稀飯含有大量的水分，平日多喝粥，除能果腹止饑之外，還能為身體補充水分，有效防止便秘。

　　調(diào)理腸胃

　　腸胃功能較弱或潰瘍患者，平日應少食多餐、細嚼慢咽，很適合喝稀飯調(diào)養(yǎng)腸胃。

　　增強食欲

　　生病時食欲不振，清粥搭配一些色澤鮮艷又開胃的事物，例如梅干、甜姜、小菜等，既能促進食欲，又為虛弱的病人補充體力。

　　當然，粥雖然是好東西，但也不能天天喝。因為食粥時，不用慢慢咀嚼，不能促進口腔唾液腺的分泌，而唾液中的淀粉酶可以幫助消化。而且，粥中水分較多，會稀釋胃液，加速胃的膨脹，使胃部運動緩慢。