教你正確鑒別中藥材阿魏

    中藥材阿魏為傘形科植物阿魏Ferula assafoetide L.及其他同屬植物新鮮根莖及根采得油膠狀樹脂。
    產(chǎn)地與分布  主產(chǎn)伊朗、阿富汗、印度等地。
    鑒別要點  進口阿魏與新疆阿魏形狀頗似。不同點是：前者凝聚成珠粒塊狀，顏色有白、黃、淺棕、黃棕相間組成，質(zhì)較硬，斷面乳白或淺棕黃色，在空氣中漸變紅棕色，具強烈蒜臭氣，味微辛而苦，嚼之粘牙；而后者則呈塊狀或脂膏狀、色呈灰白至淺黃棕色，質(zhì)硬、體輕，斷面稍顯孔隙，氣味較前者強烈，嚼之有燒灼感為異爾。
    名典鑒別  ①唐·蘇恭曰："阿魏生西番及昆侖。苗葉根莖酷似白芷。搗根汁，曰，煎作餅者為上，截根穿暴干者為次，體形極臭而能止臭，亦為奇物也百又婆羅門云：熏渠即是阿魏，取根汁暴之如膠，或截根干，并極臭。"②李殉曰："按：《廣志》云：生昆侖國，是木津液，如桃膠狀。其色黑者不堪，其狀黃散者為上。云南長河中亦有，與舶上來者相似一般，只無黃色。"③宋·蘇頌曰："今惟廣州有之，云是木膏液滴釀結(jié)成，與蘇恭所說不同。按段成式《酉陽雜俎》云：阿魏木，生波斯國及伽閣那國（即北天竺也）.木長八九尺，皮色青黃。三月生葉，似鼠耳，無花實。斷其枝，汁出如飴，久乃堅凝，名阿魏。摩伽陀僧言：取其汁和米、豆屑合釀而成。其說與廣州所生者相近。"④明·《本草蒙筌》："阿魏出波斯國中，生阿虞木內(nèi)，其木長八九尺，皮色青黃，四季花實俱無，葉如鼠耳。斷其枝梗，汁滴如飴，久乃堅凝，遂名阿魏。……但今市家，多煎蒜白假充，不可不細辨爾。"⑤李時珍曰："阿魏有草、木二種。草者出西域，可曬可煎，蘇恭所說是也；木者出南番，取其脂汁，李珣、蘇頌、陳承所說是也。按《一統(tǒng)志》所載有此二種。云出火州及沙鹿、海牙國者，草高尺許，根株獨立，枝葉如蓋，臭氣逼人，生取其汁熬作膏，名阿魏。出三佛齊及暹邏國者，樹不甚高，土人納竹筒于樹內(nèi)，脂滴其中，冬月破筒取之。……觀此，則其有二種明矣。諺云：黃芩無假，阿魏無真。以其多偽也。劉純詩云：阿魏無真卻有真，臭而止臭乃為珍。"⑥清·《本草從新》："阿魏出西番，木脂熬成，極臭。人多以胡蒜白贗之。"
    快速鑒別  1.阿魏：為珠粒狀凝聚而成的團塊。表面粗糙，顏色深專不等，有白色、黃色或淺棕、紅棕、深棕相間而成、無光澤。干燥品較硬，新鮮品較軟，斷面呈乳白色或淺黃棕色，在空氣中漸變紅色至紅棕色。加水柔軟，與水共研成白色乳狀液。有強烈持久蒜臭氣，味微辣而苦，嚼之粘牙。
    另有一種商品為半液體狀，含水分較多。其他性狀與固體阿魏同。
    2.新疆阿魏：為傘形科植物新疆阿魏Ferula sinkiangensis K.M.Shen或阜康阿魏Ferccla fukanensis K.M.shen的樹脂。形狀是：為不規(guī)則塊狀或脂膏狀。顏色深淺不一，表面呈蠟黃色至棕黃色。硬度似白蠟，體輕，斷面稍具孔隙。具強烈持久的蒜臭，味辛辣，嚼之粘牙，并有強烈的刺激性和燒灼感。加水研磨亦呈白色乳狀液。