大雪節(jié)氣養(yǎng)生的注意事項和飲食

大雪節(jié)氣人們養(yǎng)生要注意，預(yù)防疾病為先，進(jìn)補(bǔ)為主。大雪節(jié)氣人們因為天氣寒涼，會出現(xiàn)很多的疾病，比如中風(fēng)、心臟病、消化道疾病、呼吸疾病，還有些人們會因為取暖不當(dāng)，導(dǎo)致煤氣中毒，還有燙傷的情況。在大雪節(jié)氣，養(yǎng)生要以防寒保暖為原則，還要適當(dāng)參加鍛煉。

大雪節(jié)氣養(yǎng)生的注意事項

大雪節(jié)氣養(yǎng)生大家要注意預(yù)防疾病，尤其是一些很常見的老年疾病，一定要注意。下雪天，防滑、防跌、防撞對老人來說最重要。我們建議骨質(zhì)疏松的老人下雪天最好不要出門。對于血管彈性差的人，氣溫急劇變化會帶來血壓波動，引發(fā)中風(fēng)。寒冷可使人的交感神經(jīng)興奮、血液中的兒茶酚胺增多，導(dǎo)致全身血管收縮。同時，氣溫較低時，人體排汗減少，血容量相對增多，這些原因都可使血壓升高，促發(fā)腦溢血。

大雪節(jié)氣養(yǎng)生還要注意預(yù)防心血管疾病，這個季節(jié)因為氣溫偏低刺激人體交感神經(jīng)，引起血管收縮外，寒冷還能增加血中纖維蛋白原含量，血液粘稠度增高，易導(dǎo)致血栓形成而阻塞冠狀血管。此外，病變的冠狀動脈對冷刺激特別敏感，遇冷收縮，甚至使血管閉塞，導(dǎo)致心肌缺血缺氧，誘發(fā)心絞痛，重者發(fā)生心肌梗塞。因此，老年人應(yīng)重視防寒保暖，根據(jù)天氣變化隨時增添衣服、被褥，以防寒冷侵襲還要定期進(jìn)行心血管系統(tǒng)體檢，在醫(yī)生指導(dǎo)下選用溶栓、降脂、擴(kuò)血管和防心肌缺血、缺氧藥物。

大雪節(jié)氣還非常容易出現(xiàn)消化道潰瘍疾病，大雪節(jié)氣大家還要注意預(yù)防消化道疾病。這時由于寒冷刺激人的神經(jīng)系統(tǒng)興奮性增高，支配內(nèi)臟的植物神經(jīng)處于緊張狀態(tài)，在副交感神經(jīng)的反射作用下，致使胃腸凋節(jié)功能發(fā)生紊亂，胃酸分泌增多，進(jìn)而刺激胃粘膜或潰瘍面，使胃產(chǎn)生痙攣性收縮，造成胃自身缺血、缺氧，從而引起胃病復(fù)發(fā)。

大雪節(jié)氣養(yǎng)生的飲食——五指毛桃煲烏骨雞湯

原料：烏骨雞一只、五指毛桃100克、豬脊骨200克、芡實25克、姜三片、蜜棗3顆、鹽適量。

做法：將烏骨雞、五指毛桃、芡實等洗干凈放入湯煲中;豬脊骨在滾水中煮一下“飛水”，放入湯煲中;切三片姜放入湯煲中，倒入10碗清水，用猛火把水燒開后，改為文火煲兩個小時;湯上桌前下適量的鹽調(diào)味。

功效：大雪節(jié)氣養(yǎng)生大家要注意除濕利水，吃一些可以幫助除濕的食物，芡實有補(bǔ)脾、祛濕的功效，烏骨雞含有黑色素、B族維生素、18種氨基酸和18種微量元素，而且脂肪含量很低，這道湯能健脾祛濕、利水腫、補(bǔ)氣養(yǎng)生。

大雪節(jié)氣養(yǎng)生的飲食——木耳冬瓜三鮮湯

配料：冬瓜150克，水發(fā)木耳150克，大米15克，雞蛋1個，食鹽、水淀粉、味精、麻油各適量。

做法：將冬瓜去皮洗凈切成片;木耳、大米洗凈備用;雞蛋打勻攤成蛋皮后切成寬片備用;鍋內(nèi)加鮮湯上火燒開，下入米、木耳煮沸5分鐘，再將冬瓜放入，開鍋后撒入食鹽、淀粉，起鍋前倒入蛋皮，淋上麻油數(shù)成。

功效：木耳冬瓜三鮮湯也是非常適合人們在大雪節(jié)氣食用的，大雪節(jié)氣天氣干燥寒冷，很多人會有上火的情況，所以，合理飲食可以幫助預(yù)防上火、清理腸胃、潤腸通便、促進(jìn)新陳代謝。生津除煩，清胃滌腸，滋補(bǔ)強(qiáng)身。

大雪節(jié)氣養(yǎng)生的飲食——西紅柿牛腩湯

配料：西紅柿3個，牛腩350g，蔥，姜，料酒，鹽。

做法：牛腩過水去血末，蔥姜爆鍋炒牛腩，肉緊了噴料酒，放鹽，炒下，不要加醬油，加水或者高湯，水不要多了，剛好過肉一點就可以了，轉(zhuǎn)高壓鍋上氣小火壓20分鐘。壓肉的時候炒西紅柿，用蔥末小火炒成西紅柿醬，牛腩壓好了倒到西紅柿醬里燜一會兒，讓牛腩吸收西紅柿的味道，看口味調(diào)味。

功效：西紅柿牛腩湯也是非常適合人們在大雪節(jié)氣喝的，西紅柿有補(bǔ)充維生素的好處，牛腩可以幫助人們養(yǎng)血補(bǔ)氣。大雪節(jié)氣喝西紅柿牛腩湯可以幫助人們補(bǔ)充營養(yǎng)，防寒保暖。西紅柿牛腩湯富含豐富的維生素和動物蛋白，營養(yǎng)全面，老幼咸宜。

大雪節(jié)氣適合人們滋補(bǔ)身體的食物是比較多的，這個季節(jié)大家還要注意預(yù)防疾病，尤其是呼吸疾病、心血管疾病、中風(fēng)、還有消化道疾病。大雪節(jié)氣養(yǎng)生尤其是對于一些老年人來說，要多注意鍛煉、防寒保暖，還要多吃可以幫助驅(qū)寒除濕、健脾益胃、潤腸通便、清熱生津的食物。