冬季預(yù)防肥胖怎么吃 推薦食譜

冬季的時候，人們需要補充充足的熱量，我們的身邊有豐富的肉食可以吃，比如羊肉、肉湯、雞鴨魚等，還可以吃一些容易產(chǎn)生熱量和能量的食物。但是如果攝入過多的能量，身體消化不了，就會導(dǎo)致脂肪堆積、變得肥胖，而肥胖對人體健康有非常大的威脅，因此，我們也要注意在冬季減肥。

冬季預(yù)防肥胖怎么吃

1、多飲水：冬季為了防治肥胖，我們需要多喝水，這樣可以對腸道，尤其大腸是糞便堆積的地方有好處。多飲水可以促進新陳代謝，縮短糞便在腸道停留的時間，減少毒素的吸收，溶解水溶性的毒素。最好在每天清晨空腹喝一杯溫開水。此外清晨飲水還能降低血液粘度，預(yù)防心腦血管疾病。

2、每周吃兩天素食：冬季為了防止肥胖還可以適當(dāng)吃一些素食，這樣可以平衡身體的能量，給腸胃休息的機會。因為過多的油膩或刺激性食物，會在新陳代謝中產(chǎn)生大量毒素，造成腸胃的巨大負擔(dān)。

3、多吃新鮮和有機食品：冬季人們吃一些新鮮的和有機食品也非常有利于減肥，少吃加工食品、速食品和清涼飲料，因為其中含有較多防腐劑、色素。

4、在日常飲食中控制鹽分的攝入：冬季的時候在飲食中減少鹽分的攝入，也可以幫助減肥，過多的鹽會導(dǎo)致閉尿、閉汗，引起體內(nèi)水分堆積。如果你一向口味偏重，可以試試用芹菜等含有天然咸味的蔬菜替代食鹽。

冬季減肥食譜

胡蘿卜香腸湯

材料：香腸一根，胡蘿卜，鹽，胡椒粉，醋，雞粉。

做法：

1.將這些香腸切開，胡蘿卜清洗干凈，將皮消掉，切成粒狀。

2.將胡蘿卜，香腸，水這些材料一起放在鍋中。

3.煮開之后，稍微將火關(guān)小一些，放調(diào)味料就可以。

減肥功效：胡蘿卜香腸湯可以幫助人們潤腸通便、健脾和胃，有助于減肥，胡蘿卜是一種富含多種維生素的家常蔬菜，素有“小人參”之稱。中醫(yī)認為胡蘿卜味甘，性平，有健脾和胃、補肝明目、清熱解毒、壯陽補腎、透疹、降氣止咳等功效，可刺激皮膚的新陳代謝，增進血液循環(huán)，從而使皮膚細嫩光滑，膚色紅潤，對美容健膚有獨到的作用。

南瓜湯

材料：南瓜、姜。

做法：

1.南瓜用電鍋蒸熟，連皮、連籽一同切成塊。

2.用果汁機，將南瓜塊與堅果、核桃、腰果一起打成濃漿。

3.放入鍋中，與姜、月桂葉慢慢煮約2小時，讓南瓜的香味完全釋放。

減肥功效：南瓜湯非常適合人們在冬季的時候食用，有很好的減肥功效，因為南瓜富含維生素和果膠，果膠具有較強的吸附性，能粘結(jié)和消除體內(nèi)的細菌毒素和其他有害物質(zhì)，起到排毒解毒的效果。而南瓜所含的成分能促進膽汁分泌，加強腸胃蠕動，幫助食物消化，是很好的減肥食材。

上湯白菜

材料：大白菜、皮蛋、扇貝丁、青紅椒、洋蔥。

做法：扇貝丁沖洗干凈后，用溫水泡發(fā)20分鐘;大白菜取芯，掰成整葉片，大片的可以縱分成兩、三片;皮蛋、青紅椒和洋蔥切成丁備用。起油鍋，油熱后，爆香洋蔥丁;下入扇貝丁和泡發(fā)扇貝丁的水，大火燒開。添加皮蛋丁、料酒和糖，煮開;下入白菜葉，煮至透明狀，撈出菜葉裝盤。湯中添加青紅椒，添加少量鹽調(diào)味;大火收汁至稠，澆在白菜上即可。

功效：上湯白菜對人們來說，可以幫助清除身體內(nèi)的毒素，幫助潤腸通便。大白菜是素菜，吃了之后不容易導(dǎo)致發(fā)胖，也不必擔(dān)心有脂肪的攝入。大白菜的營養(yǎng)價值極高，纖維素和維生素含量多到你取之不盡，而且還具有養(yǎng)顏、保護眼睛的作用。

上面我們?yōu)榇蠹医榻B了冬季減肥和控制體重非常適合吃的食物，人們在冬季吃胡蘿卜香腸湯、南瓜湯、上湯白菜這三款食物，有助于促進身體新陳代謝，還可以排毒解毒，幫助加快胃腸蠕動，促進食物消化，有助于減肥。同時，我們在生活中為了控制體重，還需要每天多喝水、適當(dāng)吃一些素食，多吃新鮮和有機食品、少攝入含鹽分較高的食物，這樣更有利于身體健康。