夏季清熱降火吃什么好 合理膳食最重要

在夏季清熱降火開(kāi)胃吃什么好呢?這是很多朋友都非常想知道的問(wèn)題，因?yàn)槊慨?dāng)?shù)搅讼募?，人們?huì)由于高溫的天氣，變得胃口差，而且煩躁不安，適量的吃一些清熱降火的食物是非常重要的，接下來(lái)我們就一起了解一下。

一、蔬菜開(kāi)胃助消化

有些蔬菜有不錯(cuò)的消暑功效，如番茄、茄子、芹菜、蘆筍、竹筍、蓮藕……等，可用于涼拌、沙拉的方式來(lái)代替油炒，這樣更爽口容易下飯。也可以在食用時(shí)放入一些醋，來(lái)進(jìn)行調(diào)味，對(duì)于開(kāi)胃消化是非常有幫助的。

二、鮮榨雜果汁好

在夏季可榨些新鮮蔬果汁來(lái)喝，可以起到生津止渴的效果，而且可以涼血解毒、補(bǔ)充維生素C順便美白，像奇異果、葡萄柚、蘋(píng)果、葡萄等都是天然維生素C的良好來(lái)源，榨汁時(shí)，可將幾種水果放在一起來(lái)榨，這樣會(huì)更加的營(yíng)養(yǎng)。

三、瓜類(lèi)清涼消炎

西瓜、甜瓜、苦瓜、冬瓜、黃瓜、絲瓜及佛手瓜等是一些天然具有鎮(zhèn)靜、清涼、消炎作用的瓜類(lèi)食物，有著生津止渴、清熱瀉火和排毒通便的妙用。所以在炎夏，平時(shí)可以熬煮些冬瓜茶、苦瓜湯、絲瓜面線或黃瓜粥等，飯后再來(lái)上一杯西瓜汁，定能驅(qū)散暑氣。但是一定要適量的食用，一旦吃得太多，就會(huì)引起腹脹腹瀉的情況。

四、湯粥健體補(bǔ)水分

夏季氣溫高、易出汗，身體水分流失快，故應(yīng)多食用多汁富含水分的食物，例如湯、粥和水果。晨起、沐浴前后應(yīng)適量飲水，而體力大量消耗后應(yīng)飲用鹽水。每餐有粥或湯，并適當(dāng)增加水果的攝入，則消脂瘦身、美容護(hù)膚的效果將立竿見(jiàn)影。魚(yú)肉、鴨肉、蓮子、絲瓜、豆腐等是夏季靚湯的首選食材;綠豆粥、扁豆粥、荷葉粥、薄荷粥等“解暑藥粥”是夏季粥品的主角，將其搭配著熬湯、煮粥再好不過(guò)了;草莓、杏子、荔枝、桃、李子、西瓜等水果可適量食用。

五、花茶水生津止渴

可以將菊花茶、枸杞茶、決明子茶、蜜茶等搭配著煮成草花茶水來(lái)喝，這些茶飲可以緩解口干舌燥、便秘、煩躁易怒的不適癥狀，而酸梅湯、山楂、烏梅、甘草、洛神花等則有生津止渴的作用。

如果在炎炎夏日自己感到不適的話(huà)，不妨通過(guò)合理適量地食用上述的食物來(lái)進(jìn)行改善，不僅能夠享受美味，更能夠使自己的健康得到保障，希望通過(guò)本文的介紹，能夠幫助大家在炎炎夏日，提供一些有效的參考和建議。