三伏天解暑 多吃這三種食物

即將進(jìn)入到三伏天，隨著外界氣溫升高的情況下，在飲食上如果出現(xiàn)不注意就會(huì)出現(xiàn)人體氣血過(guò)旺的情況，也就是我們常說(shuō)的上火、體弱的情況，那么在三伏天飲食上我們都需注意哪些問(wèn)題呢?下面就請(qǐng)大家與小編一起來(lái)了解一下吧。

三伏天飲食

1、綠豆

綠豆中營(yíng)養(yǎng)極其豐富，含有大量的蛋白質(zhì)、蛋氨酸、色氨酸等多種氨基酸，特別是其優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)可以起到保護(hù)胃腸粘膜的作用。并且綠豆蛋白、鞣質(zhì)和黃酮類化合物在與有機(jī)磷農(nóng)藥、汞等物結(jié)合的時(shí)候還會(huì)減少毒性的作用，并且不會(huì)被腸道吸收。

另外，在三伏天高溫情況下，人們很容易出汗，這時(shí)候身體內(nèi)的礦物質(zhì)和維生素就會(huì)出現(xiàn)紊亂的情況，而綠豆中的無(wú)機(jī)鹽、維生素則可以及時(shí)補(bǔ)充身體所丟失掉的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

2、海帶

海帶不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，它還具有很高的藥用價(jià)值，因其成分碘豐富、含熱量低、礦物質(zhì)豐富，具有很強(qiáng)的降血脂、降血糖、調(diào)節(jié)免疫等多種生物功能。

另外，海帶中的海藻膠是一種非常強(qiáng)的抗污染食品，可以幫助排除身體內(nèi)的致癌物質(zhì)，并且中和血液中的酸性物質(zhì)，起到調(diào)節(jié)血液中酸堿平衡的作用。另外，海帶中大量的纖維素還可以起到防止直腸癌和便秘的發(fā)生。

3、苦瓜

苦瓜中含有豐富的維生素B、C、鈣、鐵等，因其生則性寒，熟則性溫，因此生吃可以起到清暑瀉火，解熱除煩的作用，而熟吃則起到養(yǎng)血滋肝，潤(rùn)脾補(bǔ)腎的作用。

另外，涼拌苦瓜可以保留其成分內(nèi)所有的維生素，不僅可以起到消除體內(nèi)煩熱的作用，還可以排除體內(nèi)的毒素。不過(guò)建議食用的時(shí)候不要放入大量的油脂，否則不能起到清涼敗火的作用。

除了上文中小編為大家介紹的三種食物外，生活中常見(jiàn)的蘆薈、百合等都是很適合夏季食用的消暑食物，建議大家可以適量食用。因?yàn)橄募狙谉峤ㄗh大家生活中要勤喝水，這樣可以補(bǔ)充身體所流失掉的水分，對(duì)解暑方面效果更好。