夏至吃什么食物可以養(yǎng)生呢

每當?shù)搅讼闹寥藗兌挤浅Ｗ⒅仞B(yǎng)生，那么對于夏至吃什么可以養(yǎng)生呢?這是很多朋友都比較關心的問題，接下來本文將為此做出詳細介紹，希望可以供大家一些參考。再下次通過一些食物來進行養(yǎng)生是比較健康可靠的。

一、夏至可以多吃一些苦瓜和綠豆來清熱解毒!

苦瓜：具有滌熱祛暑的功效。滌熱比清熱作用更強，能將熱邪從體內(nèi)蕩滌出去。有些人喜歡把苦瓜先放在開水里焯一下，這會削弱其滌熱的作用，所以最好別焯。

綠豆：綠豆具有很好的解暑作用。單獨用綠豆煮湯即可，最好不加糖。清熱同時又要養(yǎng)胃，可用綠豆和大養(yǎng)生食譜米一起煮粥。

黃瓜：黃瓜可以清熱解毒，除濕。通常涼拌黃瓜是最佳的食用方式，涼拌黃瓜可以用醋拌，加入適量的大蒜。中醫(yī)認為，醋和蒜屬溫性食物，可以防止黃瓜寒涼傷脾。

二、夏至多吃冬瓜、薏苡仁來祛濕。

夏季雨水較多，此時人體內(nèi)存在濕邪，應利水除濕。

玉米須：有利尿、消腫、除濕的作用。可取干的玉米須15-30克(鮮品重量加倍)加水煎煮，去渣取汁。也可以把玉米須放在吹風用開水進行沖泡，10分鐘以后就可以當茶來喝了。

冬瓜：具有利尿的功效，通過利尿把身體里多余的水濕排出體外。冬瓜做菜時只能放少量的鹽，因為鹽放多了會抵消冬瓜利水的作用。

薏苡仁： 具有健脾利濕的功效。生薏苡仁烹飪后的除濕效果好，比如，南方有些地區(qū)有喝薏苡仁粥的習慣。炒過后的薏苡仁煲粥則有助健脾。

三、夏季生津止渴選擇番茄、西瓜。

夏天出汗較多，人們常感到口渴，可以吃一些生津止渴的食物。

番茄：從生津止渴的角度來說，選擇個大色紅、味道酸甜的大番茄效果會比較好。而櫻桃番茄味甜、水少，效果就差多了。

桃子：具有養(yǎng)陰生津的功效。普通桃水分較多，水蜜桃是其中的佳品;扁桃、油桃的水分偏少。

西瓜：具有清熱生津的作用。除吃紅瓤外，青白色的皮肉也可以食用，做成涼拌菜，其清熱作用比紅瓤要更加的明顯。

葡萄：具有生津、利尿、補氣血的功效。新鮮葡萄生津止渴的效果好，宜選擇酸甜適中、個大、汁液多的，如巨峰葡萄。但是太甜的葡萄，不僅糖分高，而且不解渴，不宜多吃。

夏至到來之季通過上述介紹的這些食物來改善自己的身體機能是有很大幫助的。但是對于上述介紹的這些食物雖然可以作為夏至養(yǎng)生的食物，也要注意合理的食用不宜過量食用，除此之外，還要注意的就是要保證自己要有良好的生活習慣。