夏季簡便午餐的做法

夏季天氣炎熱，人比較慵懶，也沒什么食欲，所以午餐適宜做得清淡一些，這樣才能增加食欲，為身體補充充足的營養(yǎng)。那么有哪些適合夏季食用的家常午餐菜呢?

青蒜炒胡蘿卜

材料：

胡蘿卜、青蒜、大蒜、胡椒粉、鹽、植物油、花椒粉、醬油、味精各適量

做法：

1、將胡蘿卜洗凈、去皮、切成菱形片，青蒜洗凈切成小段;

2、鍋內(nèi)倒油，燒熱油放入蒜炒香，放入胡蘿卜片翻炒，加鹽、胡椒粉、花椒粉、醬油、味精炒勻;

3、倒入青蒜段繼續(xù)翻炒片刻即可。

雪菜豆腐湯

材料：

雪里蕻150克、豆腐300克、蔥末適量

做法：

將雪里蕻洗凈、切小段，豆腐切塊;

鍋內(nèi)放油燒熱，放入蔥末、雪里蕻炒香;

放入適量的水，燒開后，加入豆腐即開即可。