春季多食用木瓜可以養(yǎng)肝通絡

木瓜是舒筋活絡、化濕和胃的藥食兩用的食品。有“嶺南果王”和“百益之果”雅稱的木瓜，性味微酸，歸肝、脾經(jīng)，可通絡舒筋，輔助治療肢體腫痛，解酒毒、消食化滯。

木瓜含有木瓜還原糖、齊墩果酸、維生素C、木瓜酸等，有抗菌和保肝的作用，此外還含有多種氨基酸以及礦物質(zhì)，據(jù)分析，半個中等大小的木瓜可以提供成年人一天對維生素C的需求。木瓜所含的齊墩果酸可以保護肝臟、軟化血管、降低血脂以及抗炎抑菌，常吃木瓜對身體非常有好處。

推薦食譜：

木瓜牛奶

材料：木瓜、牛奶以及糖各適量

做法：木瓜切丁，放入燒開的水，煮至木瓜熟爛后，加入糖，待溫度稍微涼下來后，向里面加入牛奶即可。

功效：木瓜中含有豐富的木瓜酵素、維生素A、蛋白酶等，可以促進身體對蛋白質(zhì)的吸收，讓肌膚保持彈性，滋潤肌膚，加入牛奶后，效果更佳。