北方冬季抗寒吃辣椒怎么樣

辣椒是一種非常好的解表發(fā)汗、散寒保暖的蔬菜。辣椒的吃法非常多，有炒辣椒、燉菜、還可以做成辣椒醬、辣椒油，用于涼拌菜肴也是非常美味的。那么人們在冬季吃辣椒有什么好處?冬季怎么吃辣椒有助于驅(qū)寒暖胃呢?我們來看一下下面的介紹。

北方冬季抗寒吃辣椒怎么樣

北方冬季天氣非常寒冷，人們經(jīng)常會出現(xiàn)風(fēng)寒感冒的情況，因此，在這個寒冷的季節(jié)，人們可以多吃辣椒。吃辣會讓身體發(fā)熱，有些人辣的直冒汗還覺得很舒服，冬天寒冷，吃點辣就可以驅(qū)寒、促進(jìn)血液循環(huán)。所以，在天氣寒冷的冬季，不少人喜歡吃辣椒抗寒。

1、暖胃驅(qū)寒：冬季吃辣椒可以幫助暖胃，《食物本草》中說，辣椒能溫暖脾胃。如果遇寒出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、肚子疼等癥狀，可以適當(dāng)吃些辣椒。

2、促進(jìn)血液循環(huán)：吃了辣椒之后，我們身體經(jīng)常會出汗，因為辣椒有一定的藥性，因此能“除風(fēng)發(fā)汗，行痰，除濕?！庇矛F(xiàn)代醫(yī)學(xué)解釋，就是能促進(jìn)血液循環(huán)，改善怕冷、凍傷、血管性頭疼。

3、肌膚美容：人們吃辣椒還可以幫助潤澤肌膚，辣椒能促進(jìn)體內(nèi)激素分泌，改善皮膚狀況。許多人覺得吃辣會長痘，其實并不是辣椒的問題。只有本身就愛長痘的體質(zhì)，吃完辣椒才會火上澆油。降脂減肥辣椒素能加速脂肪分解，豐富的膳食纖維也有一定的降血脂作用。

4、抵抗癌癥：冬季吃辣椒還可以預(yù)防癌細(xì)胞滋生，幫助抗癌防癌，辣椒素能加速癌細(xì)胞死亡，而不會損害健康的細(xì)胞。

5、保護(hù)心臟：心臟病人在冬季可以吃點辣椒，因為經(jīng)常吃辣椒可有效延緩動脈粥樣硬化的發(fā)展。

十里飄香雞

食材明細(xì)：土雞1只、小蔥1斤、蠔油2大勺、雞精少許、生抽適量、油2大勺、干辣椒適量(也可以不放)。

十里飄香雞的做法詳細(xì)步驟：

第1步、雞砍成小塊，放入蠔油、油、鹽、雞精、蔥頭、拌勻腌制備用。

第2步、蔥葉切成5公分左右備用。

第3步、鍋中放入剛才拌好的雞肉，蓋上蓋子，中火燜制10分鐘左右即可。

冬季吃辣椒的注意事項

辣椒雖然偶非常好的驅(qū)寒、止痢、殺蟲、增強食欲、促進(jìn)消化，但是，我們也要注意，在膳食上應(yīng)當(dāng)講究五味(酸、苦、甘、辛、咸)調(diào)和，過于偏愛辣味，易造成臟腑陰陽失調(diào)，產(chǎn)生疾病。肺氣過盛辣味有發(fā)散、行氣、活血等功能，吃多了容易使肺氣過盛，耗傷氣陰，導(dǎo)致免疫力降低而罹患感冒，出現(xiàn)咽喉干痛、兩眼紅赤、鼻腔烘熱、口干舌痛以及爛嘴角、流鼻血、牙痛等“上火”癥狀。

北方人們在冬季吃辣椒，不但可以溫中散寒，還可以健脾胃、增加食欲。吃辣椒還有助于保護(hù)心臟、促進(jìn)血液循環(huán)、潤澤肌膚、美容養(yǎng)顏，還可以抵抗癌癥、止痛散熱、降低血壓，辣椒還對糖尿病有利。所以，吃辣椒的好處非常多，尤其在寒冷的北方，人們多吃點辣椒，可以抵御外面的寒冷。