冬季咳嗽痰多上火人群喝什么湯

每當(dāng)?shù)搅?1月份左右，全國各地的天氣都會(huì)非常的寒冷，這個(gè)時(shí)候，大雪紛飛，人們感到身體非常寒冷。但是，降水量畢竟是非常少的，冬季全國的大多地方都是非常干燥的，這時(shí)候，我們需要多補(bǔ)充一些水分，因?yàn)槎靖稍锏奶鞖?，加上刺骨的寒風(fēng)，非常容易引起上火。

冬季咳嗽痰多上火人群喝什么湯

冬季養(yǎng)生，我們要多喝粥湯，因?yàn)橐环矫妫嗪戎鄿梢詭椭藗冄a(bǔ)充豐富的水分，另一方面，我們喝粥湯可以幫助調(diào)理腸胃、健脾益胃、御寒。適合冬季喝的粥湯非常多，比如百合鯽魚湯、鯉魚苦瓜湯、花果杏仁湯等，對于咳嗽痰多、上火的人們尤其適合。

百合鯽魚湯

推薦理由：百合鯽魚湯對人們來說，非常適合清熱降火、滋補(bǔ)肝腎。鯽魚性甘、溫，鯽魚與百合作湯，可以滋補(bǔ)清降。百合鯽魚湯適合于虛熱、虛咳或肺陰虛、肺燥、干咳、癆嗽以及熱病后期的虛煩、驚悸、神志恍惚

主料：鯽魚約1000克，百合200克。

做法：

鯽魚去鱗、鰓、內(nèi)臟，洗凈，控干水分，經(jīng)油炸后，加開水、鹽煮爛，湯濾清;百合去掉雜質(zhì)，在清水中浸泡半小時(shí);將魚、百合、魚湯放入沙鍋中，再輔以精鹽、生油各適量。旺火燒開，撇凈浮沫，改用小火煮熟。最后撒上胡椒粉，調(diào)好味即成。

鯉魚苦瓜湯

推薦理由：冬季人們上火、咳嗽痰多，喝鯉魚苦瓜湯有助于止咳化痰、清熱解毒，鯉魚性味甘平，其肉可止咳，消腫下氣，苦瓜則可去火。

主料：鯉魚500克，苦瓜250克，醋、糖、鹽、味精各適量。

做法：

把凈鯉魚肉用餐巾紙搌干水分，切成片;苦瓜洗凈，一切兩半，去瓤、籽，用開水燙一下，撈出切片待用。湯鍋放清水用旺火燒開后，放入魚片及苦瓜片，加醋、糖、鹽調(diào)味后，用文火煮5分鐘，加味精即可起鍋。

花果杏仁湯

材料瘦肉四兩，南、北杏各三錢，蜜棗五枚，無花果十粒。

制制方法：瘦肉洗凈，切成塊，放入煲內(nèi);再放入其它的食材，加六碗清水，煲三到四鐘點(diǎn)即可。

推薦理由：冬季喝花果杏仁湯可以幫助患有咳嗽、痰多的人們加速病情的恢復(fù)。無花果清熱，利于呼吸道系統(tǒng);南北杏清痰行咳，潤肺養(yǎng)顏;加上蜜棗，更是滋養(yǎng)的好方女?；ü尤蕼潜＝?，對于偶然感冒傷風(fēng)，咳嗽，痰多的人，喝那樣的煲湯，無幫于加速復(fù)本。

冬季上火，人們非常容易感冒發(fā)燒、咳嗽、痰多，還會(huì)出現(xiàn)口鼻生瘡、長青春痘、咽喉腫痛、流鼻血等。因此，我們在冬季的時(shí)候，需要多喝一些湯，不但可以補(bǔ)充水分，還可以幫助人們，清熱化痰、潤肺止咳，更能幫助人們抵御風(fēng)寒，幫助身體補(bǔ)充熱量，預(yù)防感冒。