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中秋節(jié)吃什么食物最合適呢

時(shí)間:2023年06月17日 出處:全一中藥店 http://aaaprivatefunding.com/ 點(diǎn)擊: 字體:
【導(dǎo)讀】中秋節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)佳節(jié),每逢到了中秋節(jié),人們都會(huì)在家團(tuán)聚,一起吃月餅賞月是最美的一種享受,除此之外,也有很多食物在中秋節(jié)食用也是不錯(cuò)的,那么中秋節(jié)吃什么食物最合適呢?很多朋友都非常想要知道,今天小編將為大家做出詳細(xì)的介紹,希望通過介紹以后能夠幫助大家在中秋節(jié)吃什么食物方面提供一些參考。1、月餅通常在中秋節(jié)最受人們所歡迎的就是月餅了,中秋節(jié)吃月餅也是中國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)俗。而在此之前的中秋食品,仍以應(yīng)節(jié)的瓜果為主。至于月餅的起源,再民間有一項(xiàng)流傳甚傳說:在元朝末年,漢人想起來反抗蒙古人的統(tǒng)治,卻苦于無從傳遞消息。所

中秋節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)佳節(jié),每逢到了中秋節(jié),人們都會(huì)在家團(tuán)聚,一起吃月餅賞月是最美的一種享受,除此之外,也有很多食物在中秋節(jié)食用也是不錯(cuò)的,那么中秋節(jié)吃什么食物最合適呢?很多朋友都非常想要知道,今天小編將為大家做出詳細(xì)的介紹,希望通過介紹以后能夠幫助大家在中秋節(jié)吃什么食物方面提供一些參考。

1、月餅

通常在中秋節(jié)最受人們所歡迎的就是月餅了,中秋節(jié)吃月餅也是中國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)俗。而在此之前的中秋食品,仍以應(yīng)節(jié)的瓜果為主。至于月餅的起源,再民間有一項(xiàng)流傳甚傳說:在元朝末年,漢人想起來反抗蒙古人的統(tǒng)治,卻苦于無從傳遞消息。所以劉伯溫便想出一條計(jì)策。說是今年要有冬瘟,除非家家戶戶都在中秋節(jié)買月餅來吃,才能避免。回到家中,咬開月餅,發(fā)覺里面藏張條子,上面寫著:“中秋夜,殺韃子,迎義軍!”于是眾人紛紛起義反抗統(tǒng)治者,這個(gè)中秋吃月餅的習(xí)俗就這樣留下來。

2、菱角

在中秋節(jié)吃菱角也是傳統(tǒng)習(xí)俗,據(jù)說能讓孩子長(zhǎng)得聰明伶利。菱角的大多數(shù)吃法是將菱角用清水(或鹽水)煮熟,然后剝殼當(dāng)零食吃;也可以將剝了殼的菱角加米煮成咸味的白稀粥,在吃了甜膩的月餅后,喝上一碗菱角粥,胃中的油膩當(dāng)場(chǎng)去除不少。

3、栗子

每當(dāng)?shù)搅饲锾?,糖炒栗就開始盛行了,在街頭隨處可見。板栗,原先與芋頭、菱角一樣,也是中秋必吃的小食。板栗性味甘寒,有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋的作用。最適合秋天食用,而且栗子富含柔軟的膳食纖維,糖尿病患者也可以適量品嘗,對(duì)老齡體弱者最為適宜。板栗除了可以做零食,也可以入饌,著名的菜肴就有板栗鴨,板栗燒雞,板栗燉雞湯等,美味的同時(shí),又可以完全的將板栗的美味發(fā)揮,中秋節(jié)要吃的健康,板栗菜式必不可少的。

4、柚子

柚子是中秋節(jié)的必備品之一,因?yàn)椤拌帧迸c“佑”諧音,也是希望月亮保佑的意思。吃了甜月餅,再吃點(diǎn)甜酸的柚子,既開胃,又解油膩,讓口腔有清爽感。柚子味道酸甜,略帶苦味,含有豐富的維生素C及大量其他營(yíng)養(yǎng)素,是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的最具食療效益的水果,有降血糖、降血脂、減肥、美膚養(yǎng)容等功效,經(jīng)常食用,對(duì)糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用,對(duì)肥胖者有健體養(yǎng)顏功能。

5、團(tuán)圓饃

陜西西安一帶,每到中秋節(jié),當(dāng)?shù)孛考易鲳x,全家共吃一饃,稱“團(tuán)圓饃”。饃有頂、底兩層,中間加芝麻。饃上層用大碗拓一個(gè)圓圈,象征中秋之夜,圓中刻“石頭”一塊,上站一個(gè)吃蟠桃的“小猴子”。饃在鍋里烙熟后,切成尖牙狀,全家每人一牙,家人短期外出,則留下一牙。出嫁的姑娘,娘家則送饃上門,以示全家團(tuán)圓不忘。

上述介紹的這幾種食物都是非常適合在中秋節(jié)食用的,不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的豐富,而且對(duì)于人體健康也非常有益,但是要注意的一點(diǎn)就是很多月餅所含的糖分比較高,如果患有糖尿病的人一定要盡量少吃含糖量高的月餅,應(yīng)該選擇吃一些沒有加入糖分的月餅,對(duì)于健康的人來說,你以上介紹的這些食物也要適量地食用,不可過量。

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