如何用中藥材黃芪、枸杞煲雞湯

需要準(zhǔn)備的配料：挑選一只母雞或柴雞、準(zhǔn)備中藥材黃芪30克、枸杞20克、新鮮姜片、黃酒、白胡椒粉、少量食鹽。

1、首先把挑選好的柴雞或母雞用清水洗干凈，然后盡量把水分晾干，切成塊狀。
2、將雞塊放入鍋中煮10分鐘左右，在出浮沫的時(shí)候?qū)㈦u塊撈出，把水控干。
3、清洗姜片、黃芪、枸杞，并晾干備用。
4、雞塊、姜片、黃芪都放入砂鍋中，倒入適量清水。大火煮開后轉(zhuǎn)小火，慢慢燉至雞塊軟爛。
5、倒入枸杞和適量鹽，關(guān)火。蓋上蓋子燜一小會(huì)兒，至枸杞漲大。

黃芪枸杞雞湯常煲吃對身體好處多多 黃芪有補(bǔ)氣益陽、利水消腫、除毒生肌的功效。枸杞可以補(bǔ)腎益精，養(yǎng)肝明目，補(bǔ)血安神，生津止渴，潤肺止咳。