紅豆薏米粥——夏季清熱解毒祛濕

夏季濕氣比較重，所以我們要做好防暑降溫，清熱解毒的一些措施。以免出現(xiàn)一些疾病，對身體健康來說會有影響的呢。紅豆就是不錯的去濕氣排毒的好食材哦，下面介紹紅豆薏米粥的的做法。

【紅豆薏米粥】

主料：紅豆100g、薏米100g

輔料：水適量

步驟：

1.把紅豆和薏米清洗干凈，用溫熱的水倒入紅豆薏米里面，浸泡2個小時。因為紅豆和薏米都是比較不好煮的食材。

2.浸泡好的紅豆薏米放到爐具上。

3.蓋上鍋蓋放滿水大火煮開。

4.煮開了。

5.煮開以后還是蓋上鍋蓋，但是嵌一個縫，這樣水就不容易熬干了。一直熬的紅豆開花、薏米酥爛就關火。

夏季濕氣較重的人群，可以適當食用些薏米，有效的排除濕氣，紅豆與薏米搭配完美，加入冰糖食用，紅豆薏米粥喝起來更加香甜，軟爛美味，赤小豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節(jié)血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用;經常食用這樣的食物不僅可以健脾養(yǎng)胃，而且還可以有消腫去火的作用，而且還可以有降血脂，降血壓，降血糖的功效哦，也是不錯的減肥之選呢，夏季的時候大家不妨試試吧。

紅豆薏米粥的做法和它的營養(yǎng)價值大家都了解了吧，可以看出的是營養(yǎng)價值很高，而且還可以促進代謝，幫助生長，具有促進食欲的作用，夏季清熱解毒祛濕補血益氣，開胃健脾大家不妨吃一些吧。